這也是為什麼我會說香港發胖食記的原因啦。
吃，是在台灣就事先預設好的，可以不血拼，但一定要吃到起勁。新妹我本身就不是一個饕客，非常好養，只要不太離譜的食物對我來說都可以稱上"美食"，舉凡水餃、湯麵等等，只要滿足我的胃，都可列在我的美食清單上！所以在下文看到幾張照片就代表新妹在香港吃了多少食物(甚至不止)，我算過，除了睡覺、演出、排練、血拼之外的時間都~在~吃~~~~
這是APA主任帶我們來吃的第一餐，也是我們在香港的第一餐。早上新妹坐飛機時因為沒吃飽還一起把老師和學姊的鳳梨酥吃掉，學姐不吃的滷蛋也一併下肚了，想到這「無底洞」的胃實在驚悚！但要跟長輩們亦起吃飯總要有「淑女貌」，大胃王之名在飛機上傳開不重要，不可以「揚名香港」，這樣我可能下一餐要自己解決了，哈哈哈！因為吃最重要，所以除了幾到比較特別的食物有理解其料理外，其他都進了肚裡而沒記在腦裡啦。
新妹想說，在香港很重要的是「公筷母匙」的使用，在吃飯前主任們有跟我們解說，選擇自己喜歡的顏色作為公筷，而我們則依放在外邊的筷子為公筷的原則來使用，因此「白筷子」就是我們這餐的公筷，吃錯要罰錢唷！這遊戲雖然規則簡單，但一餐下來一至兩小時跑不掉，當然就有「輸家」。宰相肚裡能撐船，除了言語上的調侃，我們始終保持「爭一隻眼閉一隻眼」原則，還會暗自猜忌，下一個拿錯筷子的到底會是誰，哈哈哈！
普洱茶，來香港必喝。
剛開始因為味道挺重的所以我還不是太能接受，但口真的非常渴，加上熱水下去稀釋其實就是種「另類的茶葉」，覺得苦澀但會回甘。喝了第一杯，二三杯接著下肚，只要到餐廳吃飯想到的也只有普洱茶三個字。
海鮮小魚，是我這餐愛的料理之一(廣義的說，每道菜都愛不釋手呀)，雖然是炸物，但經過料理後再淋上外層的焦糖，味道非常棒。而下一道的醉雞緊接在甜鹹甜鹹的小菜後就顯得香到入味，雞肉滑嫩Q彈，酒的香味我自己還記得但可以一位無法言傳呀！第三道蛋黃炸蔬菜(菜名都是我自己取的XD)，是讓我覺得偏鹹的料理，也許是金黃蛋酥的關係，也讓我感到比較油膩，跟台灣菜色比起來，前三道菜確實較鹹也較油！第四道類似「割包」的料理，我就可以去洗腎啦!!!
北平烤鴨，是我在台灣就愛吃的料理，考脆的皮加上扎實的內層肉，配上餅皮和醬汁就是最簡單的吃法。生病中的新妹一直被強迫吃我心中十大厭惡料理的「生蔥」，雖知道配在一起吃也是美味，但那「臭氣四溢」的蔥味至今我還是無法接受，因此還是堅持我的傳統吃法囉！烤鴨後的綠色麵條?就是我們最陌生的料理，主任特地要了Menu來跟我們介紹，是一道由植物根部為食材的料理，雖然看起來像涼拌，也吃不太出味道，但卻是非常清淡的一道菜。
吃完菜根(聽起來怎麼像原始人的感覺)，甜品部份就要上桌了。香港甜品也是出了名的，所以絕對不能lose掉，雖然看起來像身懷六甲，還是非吃不行。第一道的甜品是鹹的(應該也不能稱甜品，是吃輕鬆、吃有趣的)，像蔥油餅、胡椒餅的口感，裡面包滿了蔥薑蒜，雖然和在一起新妹愛吃，但如果獨立把蔥薑蒜分開料理，都是十大厭惡食物之一。鹹的吃完緊接來上芋頭酥，而最後兩道似曾相識的甜點，外頭和料理方式不同的兩道，內餡都是紅豆加上香蕉，又香又甜又帶有種酸氣的味道真是好吃；最後一道甜丸下方更是鋪好了滿滿的白砂糖，讓沒有味道的外皮沾上糖粉的口感更顯獨特。
雖然是吃飽時分，每每打到香港的美食都還是會讓人流口水。
這只是第一餐而已，新妹真是迫不及待分享我這大胃王到底塞了多少食物在肚裡了，先賣個關子好了，香港的相片裡有50%以上都是食物呢，至於體重，新妹還沒有勇氣站上磅秤呢。原先估好的港幣有一半要拿來吃，應該也都辦到了，因為我回台灣只剩160港幣，其他都花完了XD
(2012.12.05 香港島,香港)
【德國求學生活】 (1)