新妹的日誌 & 旅誌

這次換的港幣以血拼的角度來看是絕對不夠的，所以我們把重心全放在吃方面！學校也貼心的一天補助我們250港幣的餐費，就是要我們有戰利的回國門(胖著回去)？！以新妹看來，體重是不敢面對殘酷的現實所以一直沒去測量外，我的行李箱在五天內胖了6公斤，是不是挺會吃的呀，還超重回台，被國泰貼了兩張Heavy的貼紙呢！
自從香港回台後，新妹的胃就變成了無底洞，吃甚麼都不會飽，在家的暱稱已經是難聽到不行，在外又要嚇死一些男性同胞。果然這五天的飲食訓練效果十足，現在看看這些照片，可以說是不堪回首的爆肥食記吧！說是矛盾也好，女人怕胖又不想浪費機票費，來香港除了血拼外就是吃美食，難得來一趟了那就縱容自己，讓自己享受在五天的美食世界裡，當一個會玩又會吃的旅行者和饕客！
【北角雞蛋仔】
這是學姐香港朋友暨THE ONE大樓21F的絕美視野下午茶，帶我們在尖沙嘴的大街小巷吃起道地的食物。他在彌敦道的旁邊，車子川流不息，周五的夜晚，行人也是非常擁擠。北角雞蛋仔像是台灣路邊在賣的卡通蛋糕，但卻要排起長長隊伍，且領著號碼牌，他是大大的一塊，又脆又香，我們三個小孩爭相剝來吃，雖然熱氣燙得手痛，但還是趁熱吃最美味了！也許下次我已經忘記北角雞蛋仔座落何方，但這內軟外脆的滋味永遠都還記得:)
【澳洲牛奶公司】

翠玉軒，在交流演出後突然而至的宵夜兼晚餐，卻是目前22個年頭吃過最高級、最奢華的一頓。真的非常感謝APA的郭主任，如此大手筆的招待我們來自對岸，還要忍受我們三首李斯特對貴校史坦威的摧殘，我想琴槌沒斷應該也歪了吧，哈哈哈。彈完了肚子也餓了，晚餐還是我們小孩在金鐘站的麥當勞草草外帶一個香雞堡，然後因為表演前的緊張，所以脹著肚子解決完，說是晚餐比較差不多，那就開動囉:)
聽立岩說(與我們一起演出的APA學生)，主任打了好幾通電話詢問餐廳，最後選定翠玉軒。剛開始走進店裡看到招牌寫著「米芝蓮一星」評鑑餐廳，還以為是港澳這邊自己的評比。但當菜色上桌後，又得意的在FB上面打卡，很自然的把它轉換為「米其林」，後來跑出去確認，還真的是Michelin，我們沒有誇大唷!!!當然FB也得到許多同學的羨慕回應。
也許是時間晚了，餐廳已不再人滿為患，待主任點完菜，彈完一場就有點累得我們還是聊起天來，談談今天的優缺點、要如何改進、如何面對一架陌生的鋼琴、如何和自己對話...等等。菜肴上桌，除了院長當起了觀光客照相，背了大砲和單眼過來的新妹當然也要好好訓練照相技巧，重點是要把菜拍得又好吃又漂亮XD
在港澳少不了港式燒臘，但總覺得昨日至今都很少吃蔬菜，也怕料理得太油或太鹹！不過這些問題都是自己多慮了，米其林一星的評鑑果然棒，味道非常的剛好且適合我，不小心又露出「飯國女英雄」的本色了，報導不是說，超過晚上八點吃東西會胖嘛！？
從小新妹就有個挑食的壞習慣，凡事自己聞起來不喜歡(新妹吃東西前一定先聞，如狗一般)、或看起來不滿意就不會想要吃，只要認識我的知道，有香菜、有蔥、有蒜的面和飯一律不吃，茄、山蘇...等也不敢吃，說非常好為真的是騙人的，那是因為我都專挑喜歡的東西吃XD下面這道菜，看起來有點像螞蟻蛋也有點像花生豆，上面似乎還看得出來有蒜頭，雖然眾人推薦，但我就是不敢嘗試，待了約20分鐘後稍稍夾一些些來嚐，不排斥，其實不難吃呢！

這也是為什麼我會說香港發胖食記的原因啦。
吃，是在台灣就事先預設好的，可以不血拼，但一定要吃到起勁。新妹我本身就不是一個饕客，非常好養，只要不太離譜的食物對我來說都可以稱上"美食"，舉凡水餃、湯麵等等，只要滿足我的胃，都可列在我的美食清單上！所以在下文看到幾張照片就代表新妹在香港吃了多少食物(甚至不止)，我算過，除了睡覺、演出、排練、血拼之外的時間都~在~吃~~~~
這是APA主任帶我們來吃的第一餐，也是我們在香港的第一餐。早上新妹坐飛機時因為沒吃飽還一起把老師和學姊的鳳梨酥吃掉，學姐不吃的滷蛋也一併下肚了，想到這「無底洞」的胃實在驚悚！但要跟長輩們亦起吃飯總要有「淑女貌」，大胃王之名在飛機上傳開不重要，不可以「揚名香港」，這樣我可能下一餐要自己解決了，哈哈哈！因為吃最重要，所以除了幾到比較特別的食物有理解其料理外，其他都進了肚裡而沒記在腦裡啦。
新妹想說，在香港很重要的是「公筷母匙」的使用，在吃飯前主任們有跟我們解說，選擇自己喜歡的顏色作為公筷，而我們則依放在外邊的筷子為公筷的原則來使用，因此「白筷子」就是我們這餐的公筷，吃錯要罰錢唷！這遊戲雖然規則簡單，但一餐下來一至兩小時跑不掉，當然就有「輸家」。宰相肚裡能撐船，除了言語上的調侃，我們始終保持「爭一隻眼閉一隻眼」原則，還會暗自猜忌，下一個拿錯筷子的到底會是誰，哈哈哈！
普洱茶，來香港必喝。